В настоящее время большое количество детей, по данным врачей около 30%, страдают от того или иного вида аллергии. Число маленьких аллергиков с каждым годом увеличивается, аллергеном для ребенка может стать практически любой продукт. Существует список продуктов, которые чаще всего становятся провокаторами этого негативного явления. Давайте разберемся, какие продукты являются наиболее сильными аллергенами для детей.
1. Коровье молоко и молочные продукты
Особую опасность представляет цельное молоко и продукты, в которых оно содержится: сыр, творог, сметана, сливочное масло. Аллергию может вызвать даже тот продукт, в котором молоко содержится в незначительном количестве, например: пирожные, торты, сдоба и другие хлебобулочные изделия.
Если у вашего малыша аллергия на молоко, то велика вероятность того, что телятина и говядина будут для него аллергенами. Практически все дети на первом году жизни страдают от аллергии на коровье молоко. Этот вид аллергии проходит, как правило, к 4 годам.
2. Рыба и морепродукты
Морская рыба чаще, чем речная, провоцирует аллергию; отварная рыба не такой сильный аллерген, как жареная или печеная. Морепродукты, такие как раки, креветки, мидии, могут являться сильнейшим аллергеном. Также вызывает аллергию агар-агар (вещество, получаемое из водорослей), на основе которого делают желе.
3. Арахис
Является сильным аллергеном, его небольшое количество может привести к тяжелым последствиям, вплоть до анафилактического шока. Этот вид аллергии до конца не изучен.
4. Куриные яйца
Часто бывают причиной аллергии у детей. Аллергическую реакцию может вызвать и белок, и желток.
5. Каши
Манная каша, точнее, содержащийся в ней глютен — причина аллергии у детей. Рожь, пшеница, кукуруза и ячмень также могут являться аллергенами.
6. Мед
Вызывает аллергию из-за большого содержания в нем пыльцы.
7. Клубника и земляника
Очень сильные аллергены. Аллергия на эти ягоды может передаваться генетически: если у кого-то в роду есть аллергия на клубнику и землянику, то ребенку стоит давать эти ягоды с осторожностью. Аллергия на клубнику у детей может проявляться в виде отека, зуда или крапивницы. В основном симптомы те же, что и у взрослых.
8. Цитрусовые и почти все экзотические фрукты
Авокадо, киви, виноград, дыня, персик, хурма, гранаты. Организму малышей бывает не под силу справиться с этими фруктами.
9. Морковь, свекла, тыква
Эти привычные для нас овощи, как ни странно, тоже могут стать причиной аллергии у ребенка.
10. Шоколад
Продукт с высокой степенью аллергенности. За маленькими сладкоежками нужен контроль — ведь именно чрезмерное употребление этого продукта вызывает аллергию. Кроме того, в составе шоколада может содержаться большое количество различных ароматизаторов, красителей и консервантов, которые может не принять организм ребенка.
Для того чтобы избежать аллергии у ребенка, внимательно изучайте состав покупаемого продукта: даже небольшое количество искусственных компонентов может привести к возникновению аллергии. В рацион малыша нужно постепенно добавлять новые продукты, начинать прикорм необходимо с 4-5 месяцев. Добавляя в еду ребенка масло, следует использовать то, которое получено с помощью «холодного» способа отжима — оливковое или льняное масло. Эти масла являются источниками полиненасыщенных жирных кислот, благотворно влияют на состояние кожи малыша.
