Изменив некоторые пищевые привычки, можно увеличить свой уровень энергии. Научитесь быть в форме в течение целого дня!
Хороший завтрак
Завтрак возвращает организму запас энергии, потерянный во время ночного голодания. Это тот приём пищи, который задаёт тон на весь день и позволяет быть в форме как мысленно, так и физически. Есть утром необходимо и взрослым, и детям. Без завтрака тело функционирует вхолостую. Исследования доказали, что дети, которые завтракают, лучше концентрируются, более креативны, демонстрируют лучшее поведение. Это же правило действует и для взрослых.
Продукты, богатые железом
Железо является главным элементом в производстве гемоглобина — основной составляющей эритроцитов. Гемоглобин транспортирует кислород к клеткам, которые используют его для производства энергии и выполнения важных метаболических функций. Если организм располагает очень малым количеством железа, эритроциты не доставляют необходимый клеткам кислород. Симптомы нехватки железа в организме — хроническая усталость, отсутствие энергии, проблемы с концентрацией. Продукты, богатые железом: красное мясо, отруби, цельные или обогащённые зерновые продукты, цельный или обогащённый хлеб, сухофрукты, густолиственные свежие овощи, бобовые, орехи, семена, патока.
Больше сложных углеводов
Переваренные углеводы, которые находятся в хлебе, варёных или сушёных злаках, фруктах, овощах и десертах, трансформируются в простую глюкозу. Именно глюкоза предоставляет энергию мозгу, мышцам и тканям организма. Сложные углеводы цельнозернового хлеба, бобовых и других крахмалосодержащих продуктов — наиболее удачный вариант, потому что они медленно перевариваются, постоянно снабжая мозг и организм витаминами, минералами и фитохимическими веществами.
Меньше сладостей
Лакомства и сладости могут дать кратковременный прилив сил, но за этим всегда следует резкое падение энергии, которое ощущается ещё сильнее, чем прежде.
Маленькие приёмы пищи несколько раз в день
Разбивая день на небольшие закуски и лёгкие приёмы пищи, можно обеспечить постоянное поступление глюкозы. Другое преимущество — отсутствие голода. Обед обеспечивает энергию для послеобеденной активности и предупреждает резкое переедание. Меню может быть таким же, как и во время лёгкого перекуса: суп и бутерброд, сыр и сушки, мини-пицца, йогурт и фрукт, сырые овощи и порция фасоли — качественный выбор в правильном питании. Следует сокращать количество еды, предусматривая лёгкие закуски.
Сохранять постоянное водоснабжение
6-8 стаканов жидкости в день — то количество, в котором нуждается организм для поддержания нормального уровня жидкости. При высокой физической активности потребность в воде возрастает. Вода поддерживает температуру тела, транспортирует питательные вещества, выводит отходы. Усталость — симптом лёгкого обезвоживания, при этом жажда не является надёжным индикатором нехватки воды. Можно испытывать обезвоживание, не осознавая этого. Даже при малоподвижном образе жизни необходимо выработать привычку пить регулярно — воду, сок, лимонад, молоко, спортивные напитки. Можно также употреблять продукты с высоким содержанием жидкости: суп, салат-латук, огурцы и фрукты.
Внимание к кофеину
Сон необходим для поддержания энергии. Кофеин — стимулятор, который конкурирует с аденозином, химическим элементом, вызывающим сонливость. Чем больше потребляется кофеина, тем меньше остаётся аденозина к вечеру, и сон рискует быть непродолжительным.
