Выращивание томатов – занятие увлекательное, но требующее определенных знаний и навыков. Просто посадить рассаду в грунт и ждать урожая недостаточно. Чтобы получить действительно обильный сбор крупных и вкусных плодов, необходимо правильно формировать кусты. Ключевые агротехнические приемы здесь – это пасынкование и прищипка верхушки. Без этих процедур растение будет тратить силы на наращивание избыточной зеленой массы в ущерб плодоношению.
Суть формирования заключается в том, чтобы направить энергию растения не на бесконечный рост стеблей и листьев, а на закладку и развитие плодов. Пасынкование – это удаление боковых побегов (пасынков), которые растут из пазух листьев (места между основным стеблем и листом). Прищипка – это удаление точки роста (верхушки) основного стебля или боковых побегов для ограничения их роста в высоту.
Необходимость и интенсивность формирования зависят от типа роста томата. Различают детерминантные (с ограниченным ростом), индетерминантные (с неограниченным ростом) и полудетерминантные сорта. Индетерминантные сорта, которые могут расти очень высокими, требуют наиболее тщательного формирования, в то время как низкорослые детерминантные сорта часто формируют минимально или не формируют вовсе.
Зачем удалять пасынки: перераспределение сил
Пасынки – это полноценные боковые стебли, которые со временем тоже начинают цвести и плодоносить. Казалось бы, чем больше стеблей, тем больше урожай. Однако на практике это не так. Каждый пасынок оттягивает на себя питательные вещества и воду, загущает куст, ухудшает его проветривание и освещенность.
В результате на основном стебле и на пасынках формируется много мелких плодов, которые долго созревают и часто не успевают набрать нужный вес и вкус, особенно в условиях короткого лета. Удаляя пасынки, огородник заставляет растение сконцентрировать все силы на развитии плодов на основном стебле (или нескольких оставленных стеблях). Это позволяет получить более ранний и качественный урожай: плоды будут крупнее, слаще и созреют быстрее.
Пасынкование особенно важно для индетерминантных и полудетерминантных сортов, выращиваемых в теплицах или в регионах с умеренным климатом. Детерминантные сорта часто формируют урожай и на пасынках, но и их рекомендуется умеренно пасынковать (удалять нижние пасынки до первой цветочной кисти), чтобы улучшить проветривание куста и ускорить созревание.
Как правильно пасынковать: техника и сроки
Пасынкование проводят регулярно, примерно раз в 7-10 дней, на протяжении всего вегетационного периода. Лучше всего удалять пасынки утром, в сухую погоду, чтобы ранки успели подсохнуть до вечера и снизился риск проникновения инфекции. Удалять нужно молодые пасынки, достигшие длины 3-5 см. Переросшие пасынки (более 7-10 см) при удалении создают слишком большую раневую поверхность, что ослабляет растение.
Техника удаления проста. Пасынок аккуратно выламывают пальцами у самого основания, стараясь не повредить основной стебель и лист, из пазухи которого он растет. Важно оставлять небольшой пенек (около 0,5-1 см), чтобы на этом месте не вырос новый пасынок. Если пасынок уже перерос, его лучше аккуратно срезать острым ножом или секатором, предварительно продезинфицировав инструмент.
Способы формирования куста:
-
В один стебель. Удаляются абсолютно все пасынки. Этот способ подходит для индетерминантных сортов в теплицах, позволяет получить самый ранний урожай крупных плодов.
-
В два стебля. Оставляют основной стебель и один самый сильный пасынок, обычно расположенный под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки удаляют. Подходит для индетерминантных и полудетерминантных сортов.
-
В три стебля. Оставляют основной стебель и два нижних сильных пасынка. Используется реже, в основном для мощных сортов при достаточном питании и площади.
Выбор способа формирования зависит от сорта, условий выращивания (теплица или открытый грунт) и желаемого результата.
Прищипка верхушки: останавливаем рост вовремя
Прищипка верхушки основного стебля (или оставленных боковых стеблей) – это еще один важный прием, позволяющий ускорить созревание уже завязавшихся плодов. Ее проводят, когда растение достигло нужной высоты (например, уперлось в потолок теплицы) или когда до конца сезона остается недостаточно времени для формирования и созревания новых кистей.
Обычно прищипку индетерминантных томатов в теплице проводят в конце июля – начале августа, а в открытом грунте – чуть раньше. Над последней сформировавшейся цветочной кистью оставляют 2-3 листа и удаляют точку роста. Это сигнализирует растению, что пора прекращать рост вверх и направлять все ресурсы на налив и созревание уже имеющихся плодов.
У детерминантных сортов основной стебель сам завершает свой рост после образования определенного количества кистей (обычно 4-6). Однако прищипка может потребоваться для слишком активно растущих боковых побегов, если они загущают куст или не успевают дать урожай.
Правильное и своевременное пасынкование и прищипка – залог того, что томаты порадуют вас не обильной зеленой массой, а богатым урожаем вкусных и крупных плодов. Эти несложные процедуры помогут растению реализовать свой потенциал максимально эффективно.
