здоровое питание

Здоровое питание представляет собой систему потребления пищи, направленную на обеспечение оптимального функционирования всех систем организма и профилактику заболеваний. Рациональный подход к составлению меню предполагает разнообразие пищевых продуктов, предпочтение сезонных и минимально обработанных ингредиентов, оптимальное соотношение макро- и микронутриентов, а также регулярный режим приема пищи. Особое значение придается антиоксидантным свойствам продуктов, качеству пищевых жиров, гликемическому индексу углеводов и источникам полноценного белка как фундаментальным компонентам для поддержания здоровья пищеварительной, сердечно-сосудистой и иммунной систем.