диета

Диетология как наука изучает влияние различных систем питания на метаболические процессы и общее состояние организма. Современные подходы к организации рациона включают множество направлений: низкоуглеводные, низкожировые, белковые, интервальные и другие типы диет. Каждая система имеет собственные принципы, физиологические механизмы воздействия и показания к применению. Научно обоснованный подход к диетам предполагает анализ пищевой ценности продуктов, состава рациона, режима питания и адаптацию под индивидуальные особенности организма.